طريقة عمل عجينة قطايف سهله

  طريقة عمل عجينة قطايف سهله 

 طريقة عمل عجينة قطايف سهله 

 طريقة عمل عجينة قطايف سهله

 

المقادير

1. كوبين طحين
2. 1/2 كوب سميد
3. 3 كوب ماء ساخن
4. 4 ملاعق حليب بودرة
5. 3ملاعق سكر
6. فانيلا
7. ملعقة كبيرة باكينج باودر
8. رشة ملح




طريقة التحضير

1. في وعاء، تخلط جميع المكونات بالخلاط او المضرب اليدوي لدقيقتين عدا الباكبنج باودر ثم يضاف الباكبنج ويخلط.
   
   
   
1. يترك الخليط يرتاح ربع ساعة.
   
   
   
2. في مقلاة غير لاصقة، يوضع مقدار مغرفة طعام من الخليط ويترك على نار هادئة حتى تظهر فقاعات ويحمر اسفلها ثم ترفع القطايف على صحن وتغطى بقطعة قماش، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.